虾乡文化与龙虾美食齐上阵 潜江龙虾在香港刮起“红色旋风”
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潜江红 香江醉 世界享 

记者 李淑雯

盼望着,盼望着,吹着维多利亚港的暖风,乘着标有“潜江龙虾 世界共享”复兴号列车,潜江龙虾来到了美丽的“东方之珠”——香港。

5月20日晚,香港尖沙咀会堂,悠扬动听的潜江民歌从这幢建于1902年的维多利亚红砖建筑物内传出,庆祝中华人民共和国成立70周年暨第三届香港潜江龙虾节正在这里举行。

随着这美妙的歌声,一幅美丽江汉平原虾稻共作农耕画卷,缓缓展示在现场千余名观众眼前——

稻在水中长,虾在稻下游,待到成熟时,稻香虾更红。

“潜江得天独厚的自然环境为小龙虾生长提供了极为优越的条件,潜江是‘虾稻共作’高效生态种养模式的发源地,是‘中国小龙虾之乡’‘中国虾稻之乡’‘中国小龙虾加工出口第一市’。我们今天品尝的小龙虾美食,就是地地道道的潜江龙虾,安全绿色无污染,个大肉肥味道美。”市委书记吴祖云戴着“龙虾红”领带向现场观众讲述着千里之外——“江汉平原明珠”潜江和潜江龙虾的故事。

台上,女声独唱《潜江红》、潜江民歌《哪有闲空回娘家》《催咚催》、舞蹈《章华柳》《姑娘们的油纸伞》等独具潜江特色的文艺节目轮番上演;台下,观众兴致勃勃地欣赏着精彩的节目,不时拿出手机、相机记录下来。

这场“中国小龙虾之乡”带来的文化盛宴让人沉醉。

“这次活动非常有意义,潜江小龙虾进入香港,提升香港美食之都的水平,我相信香港市民会非常喜欢潜江龙虾,并通过这些活动让广大香港市民和在港鄂籍乡亲了解家乡文化,关心家乡发展,增进情感交流。”香港民政事务总署署长谢小华以极大的热情欢迎潜江龙虾的到来。

蒜蓉虾、清蒸虾、茴香虾……地道的小龙虾菜品让宾客大快朵颐之时,不禁为小龙虾的美味所折服。

由市委、市政府特别准备的潜江龙虾和潜江虾稻米纪念品更是让市民们爱不释手。

“虽然是第一次吃小龙虾,但我们都吃得非常开心、非常满意,希望以后能够经常吃到这样的美味,潜江龙虾顶呱呱!”香港市民龚思行和朋友们对潜江龙虾竖起了大拇指。

由虾皇和潜江龙虾学校组成的潜江厨师团队惊艳登场时,全场宾客发出雷鸣般的掌声和喝彩声。

这场“中国小龙虾之乡”带来的美食盛宴让人沉醉。

此次潜江龙虾走进香港刮起“红色旋风”,参与活动的潜江企业信心百倍。

潜江市巨金米业公司董事长李广斌说:“此次活动将有效推动产业提档升级,产品走向国际。巨金米业将抓住机遇,乘势而上,抢占制高点,为‘做强一袋虾稻米’,推动虾稻产业高质量发展再立新功。”

“潜江龙虾走进香港,是一件极具标志性意义的事情,为企业低成本接触合作客户、结识潜在客户、拓展市场渠道找到了新路径。为企业展示自身形象、扩大企业影响提供新机会。”华山科技股份有限公司董事长漆雕良仁说。

潜江龙虾走进香港取得圆满成功,正是潜江龙虾“走出去”战略迈出的关键一步。

香港湖北社团总会会长谢俊明用“盛况空前”来形容此次活动。他高兴地说:“‘潜江龙虾 世界共享’,此次活动有千余名香港市民参与,大家都是慕潜江龙虾之名而来,希望香港潜江龙虾节能够长期举办下去。”

现场热烈的气氛,香港市民对潜江龙虾的喜爱,让中央人民政府驻港联络办社联部部长李文深有感触,他表示,通过此次活动,潜江龙虾定会在香港大受欢迎,希望通过中联办来推动香港特区政府引进潜江龙虾,并通过香港这一平台,使潜江小龙虾走向东南亚,走向世界,真正做到世界共享。

 

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